اختيار ضاغط التبريد منخفض درجة الحرارة ومطابقة درجة الحرارة للتبخر لمعالجة الأغذية المجمدة
الاختيار الخاطئ لضاغط التبريد بدرجة حرارة منخفضة هو السبب الجذري لفشل نظام التبريد لمعالجة الأغذية المجمدة بنسبة 55٪، خاصة عندما ينخفض متطلبات درجة الحرارة التبخر إلى أقل من -30 ℃. مطلوب هيكل الضغط من مرحلتين للتشغيل المستقر في درجة حرارة التبخر المنخفضة جداً. الضاغطات ذات المرحلة الواحدة تواجه نسبة ضغط تتجاوز 8 ، والتي ستدفع درجة حرارة التفريغ فوق الحد الآمن من 120 ℃. تهيمن ضاغطات التبريد المسمارية على خطوط الأغذية المجمدة ذات الحرارة المنخفضة ذات القدرة الكبيرة. يمكن لنماذج المسمار ذات المرحلتين الحفاظ على كفاءة حجمية مستقرة في درجة حرارة التبخر منخفضة تصل إلى -42 ℃ تحت تشغيل مستمر على مدار 24 ساعة. يتم اعتماد ضاغطات تبريد المكبس لغرف باردة ذات درجات حرارة منخفضة على نطاق صغير. وحدات المكبس الصغيرة ذات المرحلتين لها استثمار أولي أقل ، لكنها تتطلب فحصًا كل 8000 ساعة عمل بسبب تعب المكونات المتبادلة. توريد قطع غيار ضاغط التبريد مهم لموثوقية نظام درجات الحرارة المنخفضة. المكونات المتخصصة الضاغط درجة الحرارة المنخفضة لديها وقت أطول. يمكن للمخزون الاحتياطي المحلي تقليل وقت التوقف من 72 ساعة إلى 12 ساعة. ارتفع استهلاك الطاقة في نظام التبريد بشكل حاد مع انخفاض درجة حرارة التبخر. كل انخفاض 5 ℃ في درجة حرارة التبخر يزيد من استهلاك طاقة النظام بنسبة 22٪ تقريبا تحت نفس متطلبات حمولة التبريد. دورات صيانة ضاغط التبريد أقصر لظروف العمل في درجات الحرارة المنخفضة. تتطلب وحدات درجات الحرارة المنخفضة فحصاً متوسطاً كل 6000 ساعة عمل للتحقق من الضغط بين المراحل وتخليص الدوار. نطاق ضغط عمل ضاغط التبريد أوسع لأنظمة درجات الحرارة المنخفضة ذات المرحلتين. يتم التحكم في الضغط بين المراحل بين 0.25 ميجا باس و 0.4 ميجا باس لتوازن نسبة الضغط لمراحل الضغط المنخفض والعالي. يجب أن يحتفظ حساب قدرة ضاغط التبريد بهامش سلامة لمعالجة الأغذية المجمدة. توصي الممارسة الهندسية بإضافة قدرة إضافية بنسبة 10-15٪ لحساب الحمل الحراري للمنتج وفتح باب الغرفة الباردة المتكرر. يغطي معيار اختبار ضاغط التبريد ISO 917 التحقق من صحة أداء درجات الحرارة المنخفضة. مصنعي ضاغط التبريد المعتمدين يكملون اختبار الأداء في ظروف درجة حرارة التبخر المنخفضة المحاكاة. تحتاج نماذج ضاغطات التبريد ذات درجات الحرارة المنخفضة إلى زيوت التشحيم المصممة خصيصاً. Xiteliduo التبريد ضاغطات درجة الحرارة المنخفضة سلسلة تستخدم زيوت التشحيم المضادة للشمع لتجنب هطول الأمطار الشمع في درجة حرارة التبخر -40 ℃. لا تكون ضاغطات التبريد التجارية مناسبة بشكل عام لسيناريوهات درجات الحرارة المنخفضة للغاية. يتم تحسين معظم الضاغطات التجارية لمجموعة التبخر من 0 ℃ إلى -18 ℃ ولا يمكن الحفاظ على تشغيل مستقر تحت -25 ℃. مستوى ضوضاء ضاغط التبريد لوحدات درجات الحرارة المنخفضة ذات المرحلتين أعلى قليلاً من نماذج المرحلة الواحدة. تنتج وحدات المرحلتين حوالي 2-4 ديسيبل (أ) ضوضاء أعلى بسبب نبض ضغط الغاز المزدوج. تصميم فاصل زيت ضاغط التبريد يتكيف مع كثافة الغاز في درجات الحرارة المنخفضة. الغاز منخفض درجة الحرارة لديه كثافة أعلى، وتتطلب محورات داخلية محسنة للحفاظ على معدل حمل الزيت أقل من 3 جزء في المليون. خطر عودة المبردات السائلة أعلى بكثير في دوائر التبريد ذات درجات الحرارة المنخفضة. 38٪ من حالات انهيار الضاغط في درجات الحرارة المنخفضة هي التباطؤ السائل الناجم عن هجرة السوائل خلال فترات إغلاق الوحدة. يجب زيادة طاقة سخان غلاف ضاغط التبريد لغرف الآلات ذات درجات الحرارة المنخفضة. حافظ سخان غلاف المركب 150W على درجة حرارة الزيت فوق 10 ℃ ويقلل من تخفيف المبرد من زيوت التشحيم بنسبة 47٪. التسرب الداخلي لضاغط التبريد له تأثير أكثر خطورة عند ضغط امتصاص منخفض. معدل التسرب الداخلي أكثر من 7٪ يؤدي إلى خسارة كبيرة في الكفاءة الحجمية تحت درجة حرارة التبخر تحت -30 ℃. يجب التحكم بدقة في فقدان ضغط خط أنابيب امتصاص ضاغط التبريد لأنظمة درجات الحرارة المنخفضة. انخفاض الضغط الذي يتجاوز 0.02 ميغاباس يقلل من قدرة التبريد الفعلية بنسبة 6٪ ويرفع نسبة الضغط. تعديل التردد المتغير لضاغط التبريد يحسن كفاءة الطاقة في الحمل الجزئي لمصانع الأغذية المجمدة. يمكن لتشغيل VFD تقليل استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 34٪ عندما ينخفض الطلب على التبريد إلى 50٪ من القدرة الاسمية. التحكم في اهتزاز أساس ضاغط التبريد مهم للوحدات ذات المرحلتين. سيسرع التهجير بالاهتزاز أكثر من 0.12 مم إنتاج شقوق لحام خط الأنابيب بعد 12 شهرًا من التشغيل المستمر. يتبع اختيار لزوجة ضاغط التبريد متطلبات درجة حرارة منخفضة. يستخدم زيت التشحيم ISO VG100 بشكل شائع لضاغطات التبريد ذات درجات الحرارة المنخفضة للحفاظ على فيلم زيت كاف في درجات حرارة تشغيل منخفضة. تعتبر إعداد صمام أمان ضاغط التبريد ترتيب الضغط على مرحلتين. أوعية الضغط المرحلة العالية والمرحلة المنخفضة لديها صمامات سلامة منفصلة محددة في 1.1 أضعاف الحد الأقصى المسموح به لكل منها
